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Conocemos mejor al… Whisky Balblair 1999 Vintage

Whisky Balblair 1999 Vintage

Una joya altamente recomendable a toda esa gente que tanto disfruta tomando whisky. Una bebida de oro, tanto en su color y su cuerpo como en la expresión múltiple de notas y sabores que nos encomienda. Para nosotros comprar whisky online es un ‘saber-hacer’ (savoir-faire).

El Whisky Balblair 1999 es un whisky con 43º de alcohol muy bien integrado y equilibrado. Este whisky ha ‘sufrido’ tres destilaciones distintas en el proceso de creación de esta magnífica obra.

Después de observar detenidamente el cuerpo del whisky y donde vemos, a parte del color dorado, unos reflejos de cobre potente, nos podemos centrar en sus aromas. El whisky Balblair 1999 se muestra con unos aromas ascendentes mediante que empiezan con notas florales para después pasar a las manzanas verdes y los cítricos. La vainilla también tendrá mucho protagonismo en este punto de olfatear.

Pasamos, por fin, al momento de degustación. Aquí podemos escoger entre varias formas de tomarlo. Hay quién lo prefiere con un poco de agua, aunque nosotros lo tomaremos solo. ¿A qué temperatura? Nosotros a temperatura ambiente. ¿Por qué? Porque así mantenemos los aromas que con el frío a veces se camuflan.

Pondremos nuestro whisky escocés en una copita de cuello estrecho para que no se disipen los aromas y las notas que antes comentábamos (claves también en la cata). Y así lo introducimos en nuestro paladar, donde lo haremos correr para que nuestras glándulas gustativas de toda la lengua y boca lo caten. Aquí es cuando nos envuelve el paladar con unos sabores de vainilla y miel muy bien equilibrados con un toque de roble puesto que ha estado envejecido en roble americano y español.

El toffee, tan característico en los whiskies Balblair, se hará presente equilibrando y retando al toque picante que nos dejará al final. Justamente, el final es prolongado y envolvente; nos dejará el regusto de la vainilla y la miel juntamente con los robles.

Este whisky es perfecto para degustar y para compartir, para amenizar las charlas de cualquier tipo que tengamos con nuestros adeptos a esta dorada bebida. Lo podrás adquirir en nuestra bodega online donde tenemos el Whisky Balblair 1999 al mejor precio.